Thinkstock

Bu yüzden elma sirkesinin (ACV) ne kadar şaşırtıcı ve büyülü olduğunu duyduk. Güneş yanığı ve sivilceyi iyileştirmektenkilo vermenize yardım etmek ve kanseri önlemek.

En popüler ACV markası Braggs gibi görünüyor. Ayrıca sıfırdan kendiniz de yapabilirsiniz.


Sirke, her türden guru tarafından uzun zamandır sevilmiştir. Ancak ne yazık ki iddiaların çoğu bilimsel olarak kanıtlanmadı. Tam olarak yararlanabilmek için şunu bilmelisiniz: gerçeklerden mitler .

Her Gün Elma Sirkesi İçerseniz Olacak 17 Şey

Thinkstock


Bu yüzden elma sirkesinin (ACV) ne kadar şaşırtıcı ve büyülü olduğunu duyduk. Güneş yanığı ve sivilceyi iyileştirmekten kilo vermenize yardım etmek ve kanseri önlemek.

En popüler ACV markası Braggs gibi görünüyor. Ayrıca sıfırdan kendiniz de yapabilirsiniz.

Sirke, her türden guru tarafından uzun zamandır sevilmiştir. Ancak ne yazık ki iddiaların çoğu bilimsel olarak kanıtlanmadı. Tam olarak yararlanabilmek için şunu bilmelisiniz: gerçeklerden mitler .

Asetik asit desteği alacaksınız

Shutterstock


Sirke, iki aşamalı bir işlemle yapılır.

İlk olarak elma şarabına bakteri ve maya eklenir. Elmalardaki şekerler alkole dönüşür. Daha sonra fermente edilir. Alkol asetik aside dönüşür .

Asetik asit ACV'nin önemli bir bileşenidir. Asit genellikle tıbbi amaçlar . Asetik asidin farmasötik versiyonları, kulak kanalı koşullarında ve diğerlerinde kullanılır.

Bazı araştırmacılar, kan basıncını kontrol etmeye ve arterleri açmaya yardımcı olduğunu öne sürüyor.


KİME Japon çalışması asetik asit ve diyet sirkesinin hipertansiyonu (yüksek tansiyon) olan fareler üzerindeki etkilerine baktı. Her ikisi de kan şekerini önemli ölçüde azaltmayı başardı. Araştırmacılar, asetik asitin sirkenin etkisinin nedeni olduğu sonucuna vardı.

Başka bir araştırmada asetik asidin artan kan akışı kolon içinde. Diğer asitler (butirik ve propiyonik) kan akışını değiştirmedi. Bu asitler oksijen alımını bile engeller!

Daha iyi bir diyabetik diyete sahip olacaksınız

Shutterstock

2 tip diyabet dünya çapında milyonları etkileyen bir durumdur. Şeker hastaları ya insülin üretemiyor ya da insülin direnci . Bu, hücrelerin insüline olması gerektiği gibi yanıt vermediği anlamına gelir.


İnsülin, kan şekerinin düşmesinde önemli bir rol oynar.

Sirkenin iyileştiği bulundu insülin hassasiyeti insülin direnci olanlarda. Sonra bile yüksek karbonhidratlı yemek , katılımcılar kan şekerinde daha önemli bir düşüş yaşadı.

Başardı kan şekerini düşürmek salata sosu şeklinde de tüketildiğinde. Başka bir çalışma, sadece 2 yemek kaşığı elma sirkesi yapabileceğini buldu. açlık kan şekerini düşürmek yüzde 4 oranında.

Bu yüzden birçok kişi elma sirkesini diyabetik diyetler .


Ancak tip 2 diyabetiniz varsa, önce doktorunuza danışmayı unutmayın! İlaçlarınızla ilgili herhangi bir komplikasyon olmayacağından emin olun!

Biraz kilo verebilirsin

Shutterstock

ACV genellikle bir diyet mucizesi olarak lanse edilir. Ne yazık ki bu iddia hem efsanelerle hem de gerçeklerle dolu.

Sirke içindeki asetik asit, midenizdeki enzimlere karşı çalışır. nişastayı sindirir . Bu, karbonhidratlardan kalori almanızı engelleyebilir. Ve bu muhtemelen kilo vermeye yardım . Bir avuç çalışmalar bu iddiayı destekleyin.

Ancak henüz yeterince araştırma yapılmadığı için ACV'nin ne kadar etkili olduğunu kimse bilmiyor.

Bununla birlikte, ACV'nin sizi daha tok hissettirebileceğine dair kanıtlar var.

Doygunluğu artırır, bu da daha az yiyebileceğiniz anlamına gelir. Birinde ders çalışma beyaz ekmek 3 ölçek sirke ile servis edildi. Sirkedeki asetik asit seviyesi ne kadar yüksekse, katılımcılar o kadar dolu hissetti. Ayrıca kan şekeri ve insülin seviyeleri daha düşüktü.

Bu yemene yardımcı olabilir 200 ila 275 daha az kalori o gün!

Sonuç olarak, elma sirkesi kesinlikle size yardımcı olabilir . Her yemekten önce biraz yudumlamanın bir sakıncası yoktur (sınırlar içinde kalırsanız). Ama kendi başına hiçbir sihir yapmaz.

Kilo vermenin en etkili yolu hala sağlıklı beslenmek ve düzenli egzersiz yapmaktır.

Kalp hastalığı riskini düşüreceksiniz

Shutterstock

Kardiyovasküler hastalık, kalp hastalığı ve felci içerir. Şu anda önde gelen ölüm nedeni .

Kardiyovasküler hastalığa yol açabilecek birçok faktör vardır. Bazıları genetik veya çevresel olarak uyarılır. Yine de bazı biyolojik faktörler, ACV yardımıyla azaltılabilir.

Birinde ders çalışma , sıçanlara yüksek kolesterol diyeti verildi. Diyetlerinde asetik asit bulunan grubun kolesterol ve trigliserit seviyeleri çok daha düşüktü. Trigliseridler Kanınızda kalp hastalığı riskini artırabilecek bir tür yağdır.

ACV asetik aside ek olarak şunları da içerebilir: klorojenik asit . Bu antioksidan, kafeine benzer etkilere sahiptir. LDL kolesterol partiküllerinin oksitlenmesini durdurur. çalışmalar . LDL partiküllerinin oksidasyonu, geliştirmede çok önemlidir kalp hastalığı .

Bunu, asetik asidin yapabileceği gerçeğine ekleyin. düşük kan basıncı , kulağa oldukça iyi geliyor! Bununla birlikte, çoğu deney laboratuar fareleri üzerinde yapıldı.

Tek insan kanıtı geliyor Harvard . Yağ ve sirkeli salata sosu yiyen kadınların kalp hastalığı riski daha düşüktü.

Kanıtlar umut verici, ancak henüz somut değil. Yine de biraz sirke salatası sosu eklemek faydalı olabilir!

Yemeğinizden daha fazla besin alacaksınız

Mideniz genellikle 1.0 ila 2.0 pH seviyesindedir. Ve şimdi, bu gerçekten asidik. Olayları bir perspektife oturtmak gerekirse, beyaz damıtılmış sirke 2.4 . Akü asidi 1 civarındadır. Neyse ki bu asit midenizde kalır (asit reflü gibi sorunlar olmadıkça).

Bu aşırı asidik ortam, sindirim sistemini sterilize eden ve mikropları öldüren şeydir. Ne zaman asit seviyesi düşer dost olmayan bakteriler çoğalmaya başlayabilir. Hafif tarafta, bu şişkinliğe ve hazımsızlığa yol açabilir. Ve emiliminde azalma vitaminler ve mineraller .

Daha aşırı durumlarda kansere yol açabilir.

Biraz sirke içerek asit seviyesini yükseltmeye çalışmak mantıklı görünüyor. Ayrıca diyet sirkesinin gelişmiş kalsiyum emilimi bağırsaklarda. Yine, bu iyi arkadaşımız fare üzerinde denendi. Ancak araştırmacılar, bunun osteoporozu önlemeye bile yardımcı olabileceği sonucuna vardı. Yani bu hala iyi bir haber!

Ama tabii önce elma sirkesini sulandırdığınızdan emin olun. İçmeçokçok asit.

Mide ekşimesi riskiniz daha düşük olacak

Shutterstock

Yukarıda belirtildiği gibi, sindirim için asit genellikle midenizde kalır. Sahip olmadıkça asit reflü . Midenin girişindeki kasın düzgün veya doğru zamanda kapanmaması. Bu, asidin yemek borunuzdan kaçmasına ve yukarı çıkmasına izin verir.

Bu neden olabilir göğsünüzde mide ekşimesi denen yanan ağrı . Bunu ayda ikiden fazla yaşıyorsanız, asit reflü hastalığınız olabilir. Aynı zamanda gastroözofageal reflü hastalığı (GRD) olarak da bilinir.

Düşündüğünüze rağmen, mide ekşimesini önlemek için çeşitli asitli içecekler kaydedilmiştir. Elma sirkesi dışında kahve ve limon suyu da dahildir. Neden? Çünkü suyla seyreltildiğinde alkalileştirici etki .

Ancak ACV ile etkiler, nedeninize bağlıdır. mide ekşimesi benzeri semptomlar :

  • Mide ülseri veya yemek borusu lezyonları: Sirke sadece işleri daha da kötüleştirir
  • Yediğiniz bir şey: Biraz asetik asit eklemek asidi nötralize etmeye yardımcı olacaktır.

Önlem olarak, mide ekşimesi varsa diyetinize elma sirkesi eklemeden önce doktorunuza sorduğunuzdan emin olun!

Vücudunuzun pH seviyelerini dengeleyeceksiniz

Shutterstock

Şimdi yukarıda bahsedilen alkalileştirici etkiyi genişletelim.

Sirkeler, tanım gereği oldukça asidiktir. Aslında ABD'de asitlik seviyesi en az yüzde 4 olmadıkça bir şeyi sirke olarak etiketlemenize izin verilmez. Ancak diğerlerinden farklı olarak elma sirkesi, alkalileştirici etki .

Asidik olmasına rağmen, ACV vücudunuzun içinde alkali bir ortamı teşvik eder. Bu, ACV'nin nasıl parçalandığından ve sindirildiğinden kaynaklanmaktadır.

Pek çok virüs ve bakteri alkali bir ortamda yaşayamaz.

Yeterince alkalininiz olmadığında, vücudunuz alkali olmaya çalışmak için kalsiyum alır. Bu kalsiyum sülüğü kemik yoğunluğu kaybına yol açabilir ve kemik erimesi .

Rağmen çelişen iddialar , birçok insan daha alkalize edici bir diyete geçtikten sonra daha sağlıklı olur. Kesinlikle denemeye değer!

Daha iyi sindirimin keyfine varacaksınız

Shutterstock

Muhtemelen hakkında her şeyi duymuşsundur probiyotikler . Sindirime yardımcı olan ve zararlı bakterileri yok eden canlı mikroorganizmalardır. Bunları yoğurttan ve cilt kremleri gibi diğer ürünlerden tanıyoruz.

Var beş tür probiyotik elma sirkesinde. Yine de bir fincan sirke içtiğinizde hala hayatta olabilirler veya olmayabilirler.

Neyse ki, elma sirkesinin 'annesinin' başka bir parçası (şişenin altındaki gunk) var: prebiyotikler.

Prebiyotikler , aksineiçinbiyotikler özeldir lif formu . Bağırsağınızda zaten bulunan dost bakterileri (probiyotikler) beslerler.

Prebiyotik olan pektin aynı zamanda emilimini yavaşlatan şeydir. glikoz . Pektini gösteren çalışmalar var kolesterole bağlanır daha azının emilmesine neden olur.

ACV'nin çoğu faydası prebiyotikler sayesindedir. Bu nedenle, ACV şişenizi iyice çalkaladığınızdan ve alttaki gunk'u çıkardığınızdan emin olun!

Daha enerji verimli kaslara sahip olacaksınız

Shutterstock

Sporcular, optimum performans için her türlü karışımı içerler.

Onlardan biri turşu suyu . Elektronik olarak kramp için uyarılmış bir grup genç erkek, krampları durdur turşu suyu içtiklerinde daha hızlı. Kahraman, turşu suyunun bir parçası olan sirkedir.

Bunun nedeni muhtemelen sirke içerdiği potasyum . Bu, vücudunuz için yedi temel mineralden biridir. Şunlardan sorumludur: sana enerji artışı sağlıyor . Aynı zamanda kas kontrolünün ve dokunma hissinin ince ayarına yardımcı olur. Yeterli potasyum olmadan kas seğirmeleri ve krampları yaşarsınız.

Sporcular ayrıca elma sirkesi içiyorlar. Sıçanlar üzerinde yapılan başka bir araştırmada, asetik asit iskelet kaslarında glikojen dolumunu artırır. Bu, asidin kaslarınıza yardımcı olduğu anlamına gelir karbonhidratı enerjiye çevirmek . Ve bu kesinlikle egzersizleriniz için size daha fazla yakıt verecektir.

Bu nedenle, büyük bir egzersiz günü planlıyorsanız, biraz ACV için ve karbonhidratları doldurun. Ertesi gün daha güçlü hissedebilirsiniz! Ancak yine de normal yağ suyla susuz kalmayı unutmayın!

Kansere karşı korunabilirsiniz

Shutterstock

Hepimiz kanserin tehlikeli sonuçlarını biliyoruz. Modern toplumda önde gelen ölüm nedenlerinden biridir.

The hastalık kontrol edilemeyen hücre büyümesi ile karakterizedir. Kanserin birçok nedeni ve faktörü vardır. Görünüşe göre pek çok ev çaresi var. onu önlemeye yardım et .

Uzmanlar, ACV'nin faydalı sistemik etkiler , tarihi kayıtlarla. Ama yine de modern bilim tarafından 'yeniden keşfedilmesi' gerekiyor. 2004 yılında yapılan bir çalışmada, sirkenin antitümör etkisi . (Araştırmacılar, pirinç sirkesinin şarap ve elma sirkelerinden daha büyük bir etkiye sahip olduğunu belirtiyorlar).

ACV'nin fermantasyon süreci, nötr bir alfa-glikan içeriği oluşturdu. Bu başardı kanserli tümörleri azaltmak farelerde. Yine, gerçek insanlar üzerinde farklı bir etkisi olabilir. Ama yine de iyi bir başlangıç!

Gözlemsel bir çalışma ayrıca sirke tüketmenin daşırı yemek borusu kanseri .

Yani elma sirkesi kanser gelişimini yavaşlatabilir veya durdurabilir. Ama kesinlikle kanser kadar tehlikeli bir şeyin sihirli tedavisi değil.

Daha taze nefes alacaksınız

Shutterstock

Pek çok insan ev temizlik aracı olarak sirke kullanır. Harika antibakteriyel özellikler ! Kullanışlı asetik asit, bakteri ve virüsleri öldürür.

Ağız kokusu ayrıca bakterilerden kaynaklanır. Bazı ACV'lerin etrafında dolanmanın bu mikroorganizmaları öldürebileceğini düşünmek mantıklıdır. Ve teoride, gerçek bu.

Ancak uzmanlar, sirkenin muhtemelen özel olarak tasarlanmış ürünler kadar etkili olmadığını belirtiyorlar. taze nefes . Daha çok hoş ve kullanışlı bir yan etki gibi davranın!

Ayrıca elma sirkesi oldukça asidiktir. Bildiğimiz gibi. Yapabilir emayeyi aşındırmak dişlerinde. (ACV'nin dişlerinizi beyazlatabileceği iddiaları sahte .)

Bunu önlemek için pipetle içmeyi düşünün. Daha sonra dişlerinizi fırçalamadan önce en az yarım saat bekleyin. Bu, size fayda sağlarken dişlerinizi koruyacaktır.

Candida'yı kontrol edeceksin

Shutterstock

Candida kronik bir maya hastalığıdır. Herkesin bağırsağında candida albicans vardır. Şekeri sindirmek için çalışır. Ancak çok fazla tatlı dişe sahip olduğunuzda işler kontrolden çıkabilir.

Candida'nın bazı semptomları arasında ağız kokusu, bitkinlik, eklem ağrısı ve Sindirim problemleri . Enerjinizi tüketerek yaşam kalitenizi gerçekten düşürebilir.

Elma sirkesi, hastalığa karşı doğal bir çare. Mantar önleyici özelliklere sahiptir ve kandida seviyelerini düzenleyen enzimler içerir. Sirkeyi fermente eden maya aynı zamanda bir prebiyotik görevi de görebilir.

Bununla ilgili özel bir araştırma olmadığını unutmayın. Bununla birlikte, elma sirkesi bağırsaklarınız için gerçekten yararlı görünüyor!

Beslenme desteği alacaksınız

Shutterstock

İnsanlar elma sirkesinin vücudunuzu nasıl detoks edebileceğinden bahsediyor. Potasyumun nasıl olabileceğini anlatıyorlar mukusu parçalamak . Asetik asit toksinlere bağlanabilmeli ve onları dışarı atabilmelidir.

Hepsi doğru olabilir. İnsanlar iyi sonuçlar elde etti. Elma sirkesinin sinüsleri temizlediği ve boğaz ağrılarını da iyileştirdiği bulunmuştur.

Ancak iddiaları destekleyecek gerçek bir bilimsel kanıt yoktur.

Ne mineraller ve vitaminler yine de alabilir misin? Hadi bir bakalım:

  • Kalsiyum: Günlük değerin% 2'si
  • Fosfor: Günlük değerin% 2'si
  • Demir: günlük değerin% 3'ü
  • Magnezyum: Günlük değerin% 3'ü
  • Potasyum: günlük değerin% 5'i
  • Manganez: Günlük değerin% 30'u

Diyet manganez genellikle unutulur, ancak yine de bedensel işlevlerimiz için çok önemlidir. Kemik üretiminden sorumludur. Kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olur ve serbest radikallerle savaşır .

Ek olarak, manganez cilt bütünlüğü için çalışır. Kolajen oluşturmada çok önemli bir rol oynar. Bu nedenle, ACV vücudunuzu detoks edebilir veya etmeyebilir, ancak yine de yardımcı olabilir sana sağlıklı bir cilt vermek !

Doğrudan elma sirkesi içmeden elde edebileceğiniz bazı faydalar da var. Bundan yararlanmak istiyor ama tadı gerçekten hoşlanmıyorsanız harika.

Yemeğini temizleyeceksin

Shutterstock

Sirke genellikle temizlik malzemesi olarak kullanılır. Birçok antibakteriyel özelliğe sahiptir.

Araştırmalar, yapabileceğini gösteriyor Salmonella'yı azaltmak ve diğer patojenler. Araştırmacılar, taze roka yapraklarını ve doğranmış soğanı temizlemek için limon suyu ve seyreltilmiş sirke kullandılar. Ve en iyi sonuçlar için, aslında iki temizlik maddesini birleştirmeyi deneyebilirsiniz. 1: 1 karışım kullanılarak Salmonella neredeyse tamamen yok edildi.

Kullanmak için, seyreltilmiş ACV ile bir sprey şişesini doldurun. Sonra durulamadan ve servis yapmadan önce ürününüzü serpin. Bu, elma sirkesi soslu salataların lekesiz olduğu anlamına gelmez. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Ancak bazı uzmanlar diğerini söylüyor salatadaki malzemeler pansuman etkiyi ortadan kaldırabilir.

Kokan ayaklardan kurtulacaksın

Shutterstock

Ayaklarınızda sık sık terliyorsanız veya sadece genel olarak kokuyorsanız işte size harika bir haber. Sirke nefesini tazelemenize yardımcı olabilir. Ve yapabilir ayaklarını da tazele .

Günün sonunda kağıt havluları elma sirkesi ile nemlendirin. Ayaklarınıza birkaç mendil verin ve hazırsınız!

Denizanası sokmalarını rahatlatabilirsiniz

Shutterstock

Düzenli olarak denizanasıyla kaç kişinin uğraştığından emin değilim. Ama sokulursan endişelenme. Biraz seyreltilmiş sirke alın!

Göre WebMD Sirke, batan hücreleri etkisiz hale getirmeye yardımcı olur. Sirke yoksa karbonat da kullanabilirsiniz. Duruladıktan sonra, alanı sıcak suyla (veya buz paketleriyle) ıslatın.

Ancak sıcak suya anında erişiminiz varsa, bu daha da iyi çalışıyor. bir çalışma .

Kepeğe Karşı Kullanabilirsiniz

Shutterstock

Kepek yaygındır ama can sıkıcı kafa derisi durumu . Aşırı yağlı veya kuru cilt veya malassezia adı verilen bir mantardan kaynaklanabilir.

Reçetesiz satılan şampuanları ve tedavileri deneyebilirsiniz. Aramak şampuanlar şunları içeren:

  • Pyrithione çinko: mantarı azaltır
  • Kömür katranı: saç derisi hücrelerinin ne kadar çabuk ölmesini ve pul pul dökülmesini yavaşlatır
  • Salisilik asit: kireçlenmeyi ortadan kaldırır
  • Selenyum sülfit: kafa derisi hücrelerinin ölmesini yavaşlatır ve malasseziyi rahatlatır
  • Ketokonazol: antifungal

Tabii ki de var doğal ilaçlar .

Bazı uzmanlar kepek probleminiz için elma sirkesi kullanmanızı önerir. The sirkenin asitliği değişiklikleri kafa derinizin pH'ı ve ayrıca antibakteriyel özelliklere sahiptir.

ACV'yi bir sprey şişesinde eşit miktarda suyla seyreltin. Saç derinize eşit olarak püskürtün. Ardından başınızı bir havluyla sarın. En az 15 dakika beklettikten sonra her zamanki gibi yıkayın. En iyi sonuçlar için bu işlemi haftada iki kez yapın.