Beslenme uzmanları yaz barbekülerinde ne yemesi ve nelerden kaçınılması gerektiği konusunda fikir veriyorShutterstock

Çoğu için mangal, yazın en önemli parçasıdır. Ancak ne yazık ki, mükemmel barbekü yemekleri her zaman en besleyici seçenekler değildir.

Elbette, ara sıra büyük sulu bir hamburger veya dolu bir sosisli sandviç yemenin gayet iyi, ancak herhangi bir beslenme uzmanı size bunların kesinlikle diyetinizde düzenli bir görünüme sahip olması gereken yiyecekler olmadığını söyleyecektir.

İster bina yapmaya çalışıyor olun daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları ya da her hafta sonu yemek odaklı yaz buluşmalarıyla biraz kilo vermeyi hedefliyorsunuz, hedeflerine bağlı kalmak bir meydan okuma gibi gelebilir.


Hiç şüphe yok ki, herkes en sevdiğiniz barbekü yemeklerini yerken daha sağlıklı seçeneği tercih etmek, yapılması kolay bir şey değildir, ancak daha akıllı seçenek ve sana yardım edecek olan hedeflerinize daha hızlı ulaşın .

Tipik olarak barbekülerde bulunan daha iyi, daha besleyici yiyeceklerden bazılarını vurgulamamıza yardımcı olmak için üç beslenme uzmanına danıştık: Dr. bistroMD ve ' MD Faktörü Diyeti ”; BistroMD'de baş diyetisyen Sarah Hallenberger; ve Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., beslenme eğitimi direktörü Herbalife .


Bunlar, eğlenceden ödün vermeden daha sağlıklı seçimler yapmaya yönelik önerileridir.



Hamburger ve Sosisli Sandviç Yerine Izgara Tavuk


Cederquist, 'Sosisli sandviç ve hamburger yerine barbekü tavuk göğsü yiyin' diyor. 'Tavukta daha az doymuş yağlar ve sosisli sandviç gibi nitrat içermez. ' Ayrıca, bazı araştırmalar yüksek sıcaklıklarda pişirilen kırmızı ette kanserojenlerin oluşabileceğini gösterdiğinden, 'iyi pişmiş' kırmızı etlerden kaçınılmasını tavsiye ediyor.

Diğer Kırmızı Etler Yerine Izgara Balık


Bowerman ayrıca sosis ve sosisli sandviç gibi tipik barbekü etlerine karşı tavsiye eder. 'Başınızı belaya sokan, yüksek yağlı etlerdir - özellikle en fazla yağlı olan sosisler veya sosisli sandviçler,' diye açıkladı. 'Hamburgerler genellikle daha yüksek yağlı etle yapılır, bu nedenle tek seçeneğiniz buysa, erimiş peynir veya mayonezle vurarak incinmeye hakaret etme.' Bunun yerine, eğer varsa balık veya ızgarada kümes hayvanları, Bowerman her ikisinin de her zaman iyi bir seçim olduğunu söylüyor. 'Izgara yapmanın iyi bir yanı, az yağlı bir pişirme yöntemi olmasıdır' diye ekledi.

Daha sağlıklı barbekü alternatiflerini görmek için buraya tıklayın.


İlişkili:
Her Öğünde Daha Fazla Sebze Yemenin Kolay Yolları
Şeker Bağımlılığınızı Bu 5 Basit Adımla Öldürün
Uygun Fiyatlı Yaz Süper Gıdaları: Bir Servete Mal Olmayan Sağlıklı Seçenekler